Pe măsură ce înaintăm în vârstă, arterele noastre pot acumula depozite care le îngustează, reducând fluxul sanguin. Un stil de viață sedentary, alimentația bogată în grăsimi saturate și zaharuri accentuează acest proces, ducând la riscuri cardiace. Însă ce multe persoane nu știu este că anumite alimente obișnuite pot contribui activ la protejarea vaselor de sânge și la menținerea unei bune circulații. Iată cinci exemple recomandate de nutriționiști:
1. Ovăz
Ovăzul este remarcabil pentru conținutul său de beta-glucani, fibre solubile care au capacitatea de a reduce colesterolul „rău” (LDL). Studiile indică că un consum regulat poate reduce LDL cu 5–7 %. În plus, acești compuși ajută la controlul glicemiei și reduc riscul de ateroscleroză. Folosește ovăz integral sau varianta „steel-cut” pentru un plus de nutrienți.
2. Moringa
Moringa, poreclită „copacul miraculos”, este foarte bogată în antioxidanți, vitamine și compuși bioactivi. Printre acestea, quercetina este un antioxidant puternic ce poate contracara inflamația vasculară și poate stimula elasticitatea arterelor. Moringa poate fi consumată sub formă de pulbere în smoothie-uri, ceai sau chiar în mâncăruri gătite.
3. Nuci
Nucile sunt alimente dense din punct de vedere nutritiv — conțin acizi grași de tip omega-3 (acid alfa-linolenic), fibre și substanțe antiinflamatoare. Consumul moderat de nuci (de exemplu 5-7 bucăți pe zi) poate ajuta la scăderea LDL-ului, la reducerea tensiunii arteriale și la prevenirea inflamației cronice, element esențial pentru sănătatea vasculară.
4. Fenicul indian (semințe de methi)
Feniculul indian (methi) are compuși ce contribuie la gestionarea colesterolului. Semințele pot fi înmuiate peste noapte și consumate dimineața sau adăugate în preparate tradiționale precum „dals” sau legume cu sos. Ele sprijină eliminarea grăsimilor micșorând absorbția acestora în sistemul digestiv.
5. Frunze de curry (kadhipatta)
Cunoscută în bucătăria asiatică, frunza de curry este o sursă excelentă de antioxidanți și fibre. Ea conține kaempferol, un compus care poate reduce inflamația și împiedica oxidarea colesterolului. De asemenea, ajută la reglarea glicemiei, ceea ce oferă un beneficiu suplimentar pentru inimă și vase.
Sfat pentru integrarea lor în dietă
-
Începe treptat cu aceste alimente — nu forța adaptările metabolice
-
Combină-le între ele: un mic dejun cu ovăz + nuci sau un curry cu frunze de curry + fenicul indian
-
Adaugă-le regulat, dar nu exagerat — echilibrul alimentar este esențial
-
Nu uita de restul factorilor: exercițiu fizic, menținerea greutății optime, renunțarea la fumat și controlul tensiunii și colesterolului sunt la fel de importante
Aceste cinci alimente nu reprezintă un „panaceu”, dar pot deveni aliați valoroși pentru arterele tale și pentru o circulație mai bună — o investiție mică pentru o inimă mai sănătoasă pe termen lung.
Sursa foto + text: csid.ro