Cafeaua simplă, neagră, este în general considerată o băutură benefică: are antioxidanți, energizează și are foarte puține calorii. Problema apare atunci când cafeaua se transformă într-o adevărată „prăjitură în pahar”. Băuturile populare cu frișcă, siropuri, toppinguri dulci și lapte integral pot avea cantități uriașe de zahăr și grăsimi, depășind cu mult necesarul zilnic recomandat.
Pentru mulți consumatori, gustul dulce și aspectul apetisant sunt irezistibile, însă nutriționiștii avertizează că aceste combinații pot deveni periculoase dacă sunt consumate frecvent, mai ales iarna, când cafelele aromate sunt la mare căutare.
Cele mai nesănătoase tipuri de băuturi pe bază de cafea
Specialiștii atrag atenția asupra variantelor precum:
-
frappuccino, frappe sau frozen coffee, unde o singură porție poate conține zeci de grame de zahăr, uneori chiar peste 100 g;
-
băuturile realizate cu lapte integral, frișcă și sosuri dulci, extrem de bogate în grăsimi saturate;
-
cafelele îmbuteliate, care par o alegere rapidă și convenabilă, dar ascund adesea o cantitate de zahăr comparabilă cu un suc carbogazos.
O singură sticlă poate asigura întregul necesar zilnic de zahăr – sau chiar îl poate depăși.
De ce aceste băuturi reprezintă un risc pentru sănătate
Excesul de zahăr este un factor major în apariția inflamației, diabetului de tip 2, obezității și problemelor cardiovasculare. Recomandările internaționale limitează zahărul adăugat la 25–36 g pe zi, însă multe dintre cafelele aromate depășesc această cantitate de câteva ori într-o singură porție.
La acestea se adaugă grăsimile saturate din frișcă și laptele integral, care pot crește nivelul colesterolului LDL, afectând sănătatea inimii. Chiar și consumul ocazional poate contribui la creșterea aportului caloric zilnic, transformând o băutură aparent inofensivă într-o alegere nesănătoasă.
Cum poți face alegeri mai sănătoase
Nu e nevoie să renunți la cafea pentru a avea o dietă echilibrată. Iată câteva alternative simple:
-
Alege un espresso, americano sau cafea la filtru.
-
Dacă îți place cafeaua cu lapte, încearcă laptele degresat sau o variantă vegetală.
-
Redu cantitatea de sirop sau renunță complet la el.
-
Evită frișca, toppingurile dulci și sosurile aromate.
-
Alege porții mai mici, mai ales la cafelele dulci.
-
Citește etichetele băuturilor îmbuteliate – multe conțin mai mult zahăr decât un suc.
Cafeaua simplă poate fi parte dintr-un stil de viață sănătos, însă versiunile bogate în zahăr și grăsimi pot favoriza creșterea în greutate, dereglările metabolice și bolile cardiace. Cu puțină atenție și alegeri inspirate, te poți bucura de cafea fără a-ți compromite sănătatea.
Sursa foto + text: csid.ro