Consumul de lapte stârnește dezbateri intense: pe de o parte este lăudat pentru conținutul bogat în nutrienți, iar pe de alta ridică semne de întrebare privind potențialele efecte adverse. Mai jos găsești o imagine echilibrată a ceea ce poate face laptele pentru organism — și când devine mai puțin util.
Beneficii recunoscute
Laptele de vacă rămâne o sursă valoroasă de proteine de înaltă calitate, calciu, vitaminele D și B12, potasiu și alte minerale esențiale. Studiile arată că poate sprijini sănătatea oaselor, masa musculară și hidratarea.
De exemplu, consumul regulat de lactate este asociat cu un risc redus de osteoporoză și cu o asimilare mai bună a calciului în corp.
Riscuri și limitări
Cu toate acestea, nu toată lumea tolerează laptele fără probleme. Intoleranța la lactoză — incapacitatea de a digera zahărul din lapte — poate genera balonare, flatulență, diaree sau disconfort gastric.
De asemenea, anumite studii sugerează potențiale efecte nedorite: grăsimile saturate din laptele integral, posibilii hormoni adăugați la vacile de lapte și proteinele animale din acesta au fost investigate pentru legături cu inflamația, probleme cardiovasculare sau dezechilibre hormonale.
Cum să decizi dacă să consumi sau nu
-
Analizează-ți toleranța personală — dacă ai simptome digestive, alergii sau reacții cutanate după lapte, e posibil să ai o problemă de toleranță.
-
Optează pentru versiuni adaptate stilului tău de viață: lapte degresat, semidegresat sau variante vegetale dacă alegi să reduci consumul de lactate.
-
Asigură-te că laptele pe care îl consumi provine din surse sigure și este pasteurizat; produsele nepotrivite pot conține bacterii sau hormoni care îngreunează digestia.
Laptele poate fi un aliment valoros pentru majoritatea oamenilor, oferind proteine, vitamine și minerale utile corpului. Totuși, beneficiile sale trebuie cântărite față de posibilele aspecte adverse — în special dacă apar simptome digestive sau dacă stilul de viață indică altceva. Consultarea unui specialist în nutriție sau a medicului poate fi importantă pentru a decide dacă laptele ar trebui să fie o parte constantă a dietei tale.
Sursa foto + text: csid.ro