Balonarea este unul dintre cele mai frecvente disconforturi digestive și poate apărea chiar și atunci când nu mănânci foarte mult. Specialiștii spun că nu doar cantitatea alimentelor contează, ci și tipul acestora, combinațiile dintre ele și sensibilitatea fiecărei persoane.
Surprinzător este faptul că unele alimente considerate sănătoase pot provoca gaze și senzația de abdomen umflat, mai ales dacă sunt consumate frecvent sau în cantități mari.
De ce apare senzația de balonare
Balonarea apare atunci când în intestin se acumulează gaze sau când digestia este încetinită. Printre cauzele frecvente se numără fermentarea anumitor carbohidrați, mesele luate în grabă, stresul sau intoleranțele alimentare.
Medicii spun că, în multe cazuri, balonarea nu indică o boală gravă, ci este o reacție normală a sistemului digestiv la anumite produse alimentare.
Leguminoasele pot provoca multe gaze
Fasolea, lintea, năutul și mazărea sunt foarte nutritive și bogate în fibre și proteine vegetale, însă pot fi dificil de digerat pentru unele persoane.
Aceste alimente conțin carbohidrați care fermentează intens în intestin, iar procesul produce gaze și senzația de abdomen umflat.
Specialiștii recomandă prepararea corectă a leguminoaselor și consumul lor în porții moderate.
Lactatele pot crea disconfort chiar și fără intoleranță severă
Produsele lactate sunt o cauză frecventă de balonare, mai ales în cazul persoanelor cu intoleranță la lactoză.
Chiar și formele ușoare de intoleranță pot provoca gaze, crampe și disconfort abdominal după consumul regulat de lapte sau produse lactate.
Broccoli și varza, printre cele mai „gazoase” legume
Legumele crucifere, precum broccoli, conopida, varza sau varza de Bruxelles, sunt foarte sănătoase, însă pot produce balonare puternică.
Acestea conțin fibre și compuși sulfurați care sunt fermentați în intestin. Multe persoane le tolerează mai bine atunci când sunt gătite și nu consumate crude.
Fructele dulci pot fermenta în intestin
Merele, perele și prunele conțin fructoză și sorbitol, zaharuri care pot fermenta și provoca gaze, mai ales la persoanele sensibile.
Consumul mare de fructe pe stomacul gol poate accentua senzația de „prea plin” și disconfortul digestiv.
Produsele „fără zahăr” pot ascunde problema
Mulți îndulcitori artificiali folosiți în produsele dietetice sau fără zahăr, precum sorbitolul și xylitolul, sunt greu de absorbit de organism.
Ajunși în colon, aceștia fermentează și pot provoca balonare, gaze și disconfort abdominal.
Băuturile carbogazoase agravează rapid senzația de presiune
Sucurile și apa carbogazoasă introduc direct gaz în stomac, ceea ce poate accentua imediat balonarea și senzația de abdomen tensionat.
Specialiștii recomandă reducerea consumului de băuturi carbogazoase, mai ales în timpul meselor.
Cum poți reduce balonarea fără să elimini complet alimentele
Medicii spun că, de multe ori, nu este nevoie să renunți complet la anumite produse, ci doar să faci câteva ajustări simple:
- să mănânci mai încet;
- să alegi porții mai mici;
- să te hidratezi suficient;
- să gătești corect legumele și leguminoasele;
- să eviți combinațiile foarte grele de alimente.
Ținerea unui jurnal alimentar poate ajuta la identificarea produselor care provoacă disconfort digestiv.
Fiecare organism reacționează diferit
Specialiștii subliniază că sensibilitatea la balonare diferă foarte mult de la o persoană la alta. Două persoane pot consuma același aliment, însă reacțiile digestive să fie complet diferite.
De aceea, înțelegerea propriului organism și observarea reacțiilor digestive sunt cele mai importante pentru evitarea disconfortului.
Sursa foto + text: csid.ro